天桥粥厂地址在今天的天桥商场的后边,往南不远,是以先农坛的坛墙上开辟的一个大门,坐南朝北。
每天清晨,这里都排出一字长蛇阵,都是北京的穷人,有的提桶,有的夹一瓦盆,这都是在等待粥厂开门打粥。一人一勺不要钱,粥厂是北京慈善机关办的。
排队的人到这里先领牌,是竹子做的牌,分红、黄、蓝、白、黑五种,分到前三种的都有粥,白、黑色牌就没准了。当年笔者家贫,每日清早都上这儿排队打粥。一到冬天特别冷,天不亮就来排队,冻得全身哆嗦,两脚踹地。
粥厂开门后,人们顺序往前走,每人一马勺小米粥,一些盛粥的人看人下菜,有的看着顺眼,再说两句客气话就多给点,有的就少给。所以在打粥的穷人中,流传着一首民谣:火车一拉笛儿,粥厂开了门,大姑娘、小媳妇给一盆儿,老太太给粥皮儿。